remerchandise

гл.

торг. изменять выкладывание* (изменять схему выкладывания товара в магазине, как правило, в связи с необходимостью учесть какие-л. факторы)

we are trying to remerchandise the mix toward the younger customer — мы пытаемся приблизить нашу политику выкладывания к интересам молодых покупателей

See:

merchandise 3)